- 代表者
- 株式会社 みらいファームやまと
代表取締役 早坂 了悦（りょうえつ）
- 代表者メッセージ
- 20歳の時に水道設備会社を立ち上げ、その後様々な事業を展開して参りましたが、自身が大病を患ったことや震災を経験したことを通して、何か地域や社会へ貢献できる取り組みをしていきたいと考えるようになりました。
その中で、故郷でもある宮城県黒川郡大和町が時代の変化とともに、主産業である農業の衰退、職を求めて若者が都会へ流出してしまう現状を知り、町を変えていきたいと思いました。
そして町を“変える”ため新たに挑戦したのが、大和町にワイナリーを創ることでした。ワイナリーの名称、「了美 ワイナリー＆ヴィンヤード」は、夫婦の名を１字ずつとってつけられたものです。
このワイナリーを中心として活気や人が戻り、暮らす人々が誇れる町になって欲しいと考えています。
現在、併設のレストランで地元食材を使った料理を提供するなど、「地産地消」を進めるとともに、栽培や醸造にあたっては、多くの地元のインターン生を受け入れ、若者が中山間地域に興味をもってもらえるような研修やイベントも行っています。また、収穫期で「障害者の働く場」としてのワイナリーという可能性も追求しています。
周りの人を想い、地域そして社会の未来を想い描き形になった私たちの「美のワイナリー」。ぜひとも安全・安心で美味しいワインやシードルをご賞味ください。＋ もっと読む
- 住所
- 〒981-3625 宮城県黒川郡大和町吉田字旦ノ原36-15